¿Cuánto tiempo te toma saborear un delicioso espresso? ¿Sabías que su proceso de oxidación es muy rápido?
🍋 Hoy descubrirás por cuánto tiempo se conserva el sabor perfecto de tu espresso, por qué se degrada tan rápido y qué ocurre químicamente después de esos primeros instantes dorados. Similar a una limonada o naranjada que va cambiando de sabor con el pasar del tiempo, igual sucede con el café pero de manera más fugaz.
Una enseñanza breve sobre un café que nos enseña a disfrutar el momento justo, sin pausas ni distracciones.
