¿Conoces la parte interna del cerezo de café?
Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo del café desde una perspectiva que pocos conocen: el interior del grano.
En esta presentación visual y didáctica, descompondremos un grano de café para revelar sus partes fundamentales, donde nace su sabor explicando cómo cada capa cumple un papel crucial en la calidad de la taza que disfrutamos.
Pero hay más: no todos los granos son iguales. En medio de este viaje, aparecerá un invitado especial: el grano caracolillo, una curiosidad de la naturaleza que se forma cuando solo una semilla se desarrolla dentro de la cereza, en vez de dos.
❓Y si el caracolillo es un “defecto”, ¿por qué algunos lo buscan como un tesoro en su taza de café?
❓¿Te animas a descubrir la respuesta?
